生娃前老做不好这道菜
生娃后忽然这一窍就通了
用料
鸡蛋 | 1个 |
超简单零失败水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
磕一个鸡蛋 放适量盐
搅匀
准备相对蛋液两倍的热水 有点烫手就行 但不要开水
一边搅拌蛋液 一边慢慢把热水加入 然后过筛
热水烧开上锅蒸 用个碟子扣住碗
最小火 10分钟出锅 淋香油和一点生抽
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