严老师秘方。图片网上的,样子差不多
用料
青菜 | 5-6颗 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
大蒜 | 2-3片 |
懒人炒青菜🥬的做法
热锅冷油
放大蒜
放青菜,马上加水一点点,焖一会儿,不能焖时间太长
青菜翻个身,焖一会儿,不能焖太久
加盐,炒均匀
如果喜欢吃生一点的,可起锅。如果喜欢吃熟一点的,再稍微焖一会儿。焖的时间不能长。
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