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双子米糊如何做才美味,怎么做双子米糊简单又好吃

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双子米糊的做法步骤图,双子米糊怎么做好吃

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的600道营养辅食,有了这600道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

在宝宝可以添加的辅食中,碳水化合物的重要来源就是五谷。比如宝宝辅食中最早添加的米粉就是用五谷来制成的。这些碳水化合物作为主食为宝宝提供能量,好多亲觉得咱们的主食菜谱比较少,那今天就来推荐这个双子米(糊)。

所谓的双子就是加了核桃、松子两种坚果,不仅可以健脑对视力也有好处哦。不仅平衡饮食,味道还很好呢。闻起来香香的米糊吃起来更香浓。

用料  

粥米 15克
小米 7克
糙米 7克
核桃 1个
松子 少许

双子米糊的做法  

  1. 准备食材:粥米15g,小米7g,糙米7g,核桃1个,松子少量。

    PS:宝宝吃坚果益处多多哦,这里我们用的是核桃和松子,你也可以替换成其他坚果。但宝宝吃坚果的时候,一定要注意3岁以下的宝宝不能直接吃整粒的坚果,可以像我这样打磨成粉来搭配米粥,或者做成米糊。

    双子米糊的做法步骤图,双子米糊怎么做好吃 第2张
  2. 将糙米用冷水浸泡20分钟。
    PS:煮粥前先将糙米用冷水浸泡20分钟,是为了让米粒膨胀开,这样熬粥的时候会更节省时间,熬出来的粥酥,口感更好。

    小思妈妈在这里要特别强烈一下,糙米的口感会有一点硬,在制作的时候要提前浸泡,并且适合周岁以上消化能力比较好的宝宝。

    双子米糊的做法步骤图,双子米糊怎么做好吃 第3张
  3. 将粥米和小米用清水淘洗干净。

    双子米糊的做法步骤图,双子米糊怎么做好吃 第4张
  4. 将泡好的粥米、小米和糙米捞出沥水,加入适量的清水,放入锅中开始熬煮。

    双子米糊的做法步骤图,双子米糊怎么做好吃 第5张
  5. 在煮粥的时候,别忘记要不停地用勺子搅动锅底,防止糊锅。

    双子米糊的做法步骤图,双子米糊怎么做好吃 第6张
  6. 为了节省时间,在煮粥的同时,我们来处理坚果。先把核桃去壳,取肉,核桃这层外皮也是非常有营养的,所以我把它保留了下来。

    PS:因为核桃壳比较硬,所以在剥壳的时候要仔细点,别把碎壳带到核桃肉里面。

    双子米糊的做法步骤图,双子米糊怎么做好吃 第7张
  7. 将松子剥好壳。

    双子米糊的做法步骤图,双子米糊怎么做好吃 第8张
  8. 将剥好的核桃和松子用搅拌机的干磨杯搅拌成碎末状。

    双子米糊的做法步骤图,双子米糊怎么做好吃 第9张
  9. 将核桃末和松子末放入煮好的粥里,搅拌均匀。

    双子米糊的做法步骤图,双子米糊怎么做好吃 第10张
  10. 一碗香喷喷的双子米粥就好啦!如果是7-10个月还没有添加米粥的宝宝,可以把这个米粥放到搅拌机的玻璃杯中,把它搅拌成双子米糊哟。

    双子米糊的做法步骤图,双子米糊怎么做好吃 第11张

小贴士

小思妈妈在这里要特别强烈一下,糙米的口感会有一点硬,在制作的时候要提前浸泡,并且适合周岁以上消化能力比较好的宝宝。