用料
猪蹄 | 五只 |
料酒 | 30毫升 |
冰糖 | 5粒 |
啤酒 | 半瓶 |
盐 | 适量 |
香叶 | 3片 |
八角 | 1个 |
葱 | 适量 |
花椒 | 适量 |
生抽 | 120毫升 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 1片 |
老抽 | 10毫升 |
皇后锅秘制猪蹄的做法
猪蹄洗净焯水皇后锅里放冰糖放水,糖炒化了变成酱红色以后加水放入生抽老抽料酒给猪添上颜色。
放入各种调料和啤酒,微火慢炖三小时,一小时一翻锅!
皇后锅低温制作,节省能源!
皇后锅秘制猪蹄低温烹煮,锁住营养不油不腻,非常好吃!
微信:645517627
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