竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。乌鸡具有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用,能调节人体免疫功能,抗衰老。乌鸡体内的黑色物质含铁、铜元素较高,对于病后、产后贫血者具有补血、促进康复的作用。
用料
乌鸡 | 一只 |
冬笋 | 200g |
青椒 | 两根 |
火锅底料 | 30g |
香水鸡调料 | 60g |
香料 | 30g |
豆瓣酱 | 40g |
赤笋旧院鸡的做法
竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。乌鸡具有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用,能调节人体免疫功能,抗衰老。乌鸡体内的黑色物质含铁、铜元素较高,对于病后、产后贫血者具有补血、促进康复的作用。
用料
乌鸡 | 一只 |
冬笋 | 200g |
青椒 | 两根 |
火锅底料 | 30g |
香水鸡调料 | 60g |
香料 | 30g |
豆瓣酱 | 40g |
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