对自己好点,就来一碗吧!一碗可能不够?那,好像是不够!
用料
燕窝 | 二盏 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
红枣枸杞炖燕窝的做法
放入没过燕窝的水泡五小时以上。
泡发好了,就撕成丝。
撕完后放入炖盅,也放没过燕窝的水。
放红枣一起炖二十五分钟。
25分钟时间到,开盖放入枸杞,冰糖再炖五分钟即可。
小贴士
不论燕碎或燕盏,弄成条或弄碎,才好炖,燕窝炖太久就没营养了,你可根据自己的口感,炖久些。不建议炖超过一小时。
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