瑶柱珍珠糯米鸡的详细做法，瑶柱珍珠糯米鸡做法技巧

用料  

瑶柱珍珠糯米鸡的做法  

1. 糯米放一边

2. 香菇干贝泡开放一边，家里有对虾过敏的所以没放虾，如果你家里有能吃虾的，在放点干虾更好吃

3. 鸡子和五花肉，起锅烧油煎至微焦

4. 煎好后放葱段蒜苗姜丝，放老抽生抽耗油鸡精盐五香粉和十三香或胡椒粉，

5. 炒好的料倒进糯米拌均匀

6. 煮好的荷叶放拌好的糯米加咸蛋黄

7. 上蒸锅蒸20到30分钟

8. 出锅

9. 出锅

10. 荷叶洗好后要用开水煮10分钟，在泡冷水才能用