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青椒土豆丝，是一道家常菜。以土豆，青椒，大蒜，葱，盐，味精，色拉油等为原材料制作而成。做法简单，美味可口，营养丰富。有可预防脑血管破裂；土豆利于减肥的功效。
用料
| 土豆 | 个 |
| 青椒 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
土豆【青椒土豆丝】青椒的做法
小贴士
土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉，吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化，防止土豆变色儿（香哈）
土豆「青椒土豆丝」青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆「青椒土豆丝」青椒方法
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