特别好吃的一道素菜——青椒烧土豆
酱香浓郁,软糯入味,做法非常简单哦~
用料
土豆 | 2个 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
青椒烧土豆的做法
土豆削皮,切块备用
【 酱 汁 】:
两勺生抽、半勺老抽
一勺蚝油 +少许盐 + 一勺淀粉+半碗水下锅煎一下
锅中热油,爆香蒜末青椒
放入土豆
倒酱汁,炒浓稠出锅
酱香浓郁,软糯入味的青椒烧土豆就完成啦
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