上海疫情之下复刻KFC
用料
鸡翅基本底味腌料 | |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 半勺 |
黑胡椒 | 少许 |
黄酒、葱、姜 | 适量 |
自配炸鸡粉 | |
面粉 | 30克 |
面包糠 | 10克 |
十三香 | 3克 |
盐 | 6克 |
鸡蛋 | 1个 |
空气炸锅版香酥鸡翅的做法
鸡中翅一剪为二,这样比较入味,孩子吃着也方便。基本底味腌制3小时以上
腌好的鸡翅一个个沾打散的鸡蛋液后裹炸鸡粉,表面喷油入空气炸锅200度18分钟,中间翻面
表皮酥脆的非油炸版健康鸡翅吃着无负担!!!
小贴士
2022年上海疫情要啥啥没有,随便吃吃,不能挑剔~
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