配方中的用量是刚好空气炸锅一锅的用量,品牌乐扣
用料
鸡翅 | 8~10个(视个头大小) |
盐 | 适量 |
孜然 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡翅化冻,切花刀或用牙签扎孔,放一容器里用姜片,料酒,生抽,盐腌上至少半小时。
空气炸锅200度预热5分钟,把腌好的鸡翅码进炸篮里(皮朝上),200度烤制15至20分钟(视个人口感和鸡翅大小而定),时间过半的时候拉开炸篮均匀撒上盐,孜然,辣椒面。
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