工艺:炸
口味:麻辣味
时间:<60分钟
热量:较高
用料
鸡腿 | 7只 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
腌料 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
耗油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
锡纸 | 1张 |
[空气炸锅版]香酥鸡腿的做法
小鸡腿洗干净,过水
将鸡腿肉从根部翻肉
准备腌料,如上
依次加入所有调料,腌制1小时(时间越长越入味哦)
准备面包糠,鸡蛋加面粉搅拌成糊状
裹上一层面糊
再裹一层面包糠
空气炸锅200度预热5分钟,加入鸡腿,200度15分钟。
小贴士
如图裹上锡纸,不容易变糊。可以多看几次,每个锅的脾气不一样,时间自己掌握!