用料
圆包菜 | 1颗 |
红辣椒 | 半根 |
蒜 |
清炒包菜(卷心菜)的做法
油锅内爆香蒜片
包菜倒入,翻炒
加点红辣椒段,如果想要辣味重的,在爆蒜片的时候就可以一起加入
翻炒至叶片翠绿,调味,出锅
小贴士
关键是要炒至菜叶翠绿,但不能不熟。脆度要有,另外,这道菜不用加水,洗菜时候的水分足够了。
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