用料
包菜 | 1/2个 |
蒜 | 3-4瓣 |
盐 | 1茶勺 |
鲜辣椒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
清炒卷心菜/包菜的做法
卷心菜洗净切丝,图上是半个,大概两人吃再配个荤菜就够了。
蒜瓣用刀拍碎,热锅热油中火炒十几秒到有香味就可以了。
放入卷心菜,大火翻炒1-2分钟。
加入一勺蚝油【或者!】一勺盐。
加入鲜辣椒,一直吃坛坛香的,不辣但是很提味。
出锅装盘~
小贴士
蔬菜用大火快炒会保持好看的颜色和爽口的味道喔!
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