番茄鳕鱼浓汤做法烹饪大全 地道番茄鳕鱼浓汤如何做

时间：约20-30分钟
难度：2星

用料  

番茄鳕鱼浓汤的做法  

1. 鳕鱼剪去周边鱼皮
   
   去骨，切成正方小块

2. 置于碗中，加入料酒、白醋、拌匀

3. 番茄去皮后切成小丁
   
   用料理机打成果汤

4. 橄榄油加热
   
   倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀
   
   至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉

5. 快速拌和至鱼肉断生时，关火
   
   ★起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加

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