这道菜,做给我儿子和我外女,两个孩子处在学习期,补脑
用料
芹菜 | 两小根 |
红萝卜 | 一点点 |
核桃仁 | 半小碗 |
葱花 | 一点点 |
食用油 | 30克 |
盐 | 五克 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
五香粉 | 一点点 |
核桃仁炒芹菜的做法
把芹菜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,核桃仁提前一晚泡凉水,泡好后去皮,切一点葱花备用
起锅烧油
放入葱花爆香
放入芹菜丝和胡萝卜丝
翻炒至表面发软
加入生抽
加入蚝油
加入盐和五香粉
加入核桃仁
翻炒核桃仁至上色,再淋香油
出锅,摆盘
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