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原味黄米粽——无糖无添加极简风食谱大全及做法,烹饪好吃的原味黄米粽——无糖无添加极简风方法

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原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法步骤图

💐明天就是端午节,呵呵想起了去年包的糯米粽子,也是刚学着做,放了糯米红豆花生大枣,感觉还蛮可以的,别求包的有多好看哈,煮熟好吃就得😏结果呢当然如愿,✌️有个用玉米叶包的粽子居然成了青蛙🐸状(见最后附图)😂
后来在【素愫的厨房】看到了还能包出更健康的黄米粽子,那个开心啊😊感恩遇见《非药而愈》,感恩遇见素愫仙厨!

🉐️插空简单说一下椰枣:
📣📖椰枣是最健康的甜味剂之一,也是我们在《救命食谱》中使用到的一种食材。椰枣与水混合,可以做成椰枣糖浆或是椰枣糖。
椰枣糖是一种全食物,就是干椰枣磨成粉罢了。其含有丰富的营养,抗氧化力和黑糖蜜一样强,而且味道不会那么强烈。
——格雷格医生

⚠️话说,咱吃的是心情,品的是原味,图的是简单,健康,爱心加开心,自然汇聚成了美味😂

㊗️㊗️㊗️朋友们端午节——吉祥安康🙏

用料  

黄米(黏)2大杯约350克
椰枣(去核) 数个
干小红扁豆 1杯约100克
粽叶 1把

原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法  

  1. 粽叶洗洗好(这次买的粽叶很干净,一打开就闻到了一股淡淡的清香味)浸泡一夜用剪子修整后备用。小红扁豆提前泡发催芽。

    原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法步骤图 第2张
  2. 如图,所有食材准备好。

    原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法步骤图 第3张
  3. 拿起两个粽叶(也可以用一个)错开,几乎在中间对折,然后临近的一边重叠就成了这样子,形状像个漏斗呵呵。

    原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法步骤图 第4张
  4. 然后用汤勺装进去黄米、小红扁豆和椰枣,两边收好,把长出的叶子折过来封口,随意整型,不漏馅就行,用准备好的绳子绑起来,线头轻松一塞OK,越简单越好,别太累😂

    原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法步骤图 第5张
  5. 瞧,好简单好随意吧🤦‍♀️第一个粽子轻松完成,继续……

    原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法步骤图 第6张
  6. 👌上图差不多把准备的材料包完了,入锅加适量水,用压力锅煮档即可,下图是煮了一会儿后才想起来拍个照😏。留了点粽叶可随意尝试不同的味道,比如换个颜色,放点黑香米或者加点干果啥的等等😂

    原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法步骤图 第7张
  7. 随意拿一个,把皮扒开瞅瞅😂

    原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法步骤图 第8张
  8. 再用刀切开一个看看😂喜欢甜味的多放点椰枣,切碎碎的放进去也行,整个放也可,不用说,光看食材就一定好吃😋还有老话别忘了:感恩的心❤️

    原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法步骤图 第9张
  9. 这是去年自己包的粽子,用玉米叶和粽叶包了两样。祝福@所有看到的和愿意尝试低脂纯素的亲们端午节安康🙏

    原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法步骤图 第10张
  10. 这是今年(2020年端午节)包的大黄米花生红豆红枣粽子,依然无白米。原味香甜,简单的幸福😂顺便㊗️@亲人们😘端午节安康🌹

    原味黄米粽——无糖无添加极简风的做法步骤图 第11张

小贴士

📣黄米代替糯米,加上泡发好的小红扁豆和椰枣,小扁豆(泡好了营养易熟)也行。特点嘛,简单快捷好吃健康!

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