一个传统菜谱。吃多了辣子鸡,大盘鸡,换种口味!非常好吃的一个鸡肉,鸡皮都是啫喱状的,糯糯黏黏软软口感非常棒!
喜欢蒜香味重的就把每个大蒜都切成三四瓣。
喜欢颜色重的,可以适当滴几滴老抽。
用料
鸡(鸡腿也行) | 半只 |
葱 | 适量 |
蒜 | 半头 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
黄酒(料酒) | 3勺 |
盐 | 小1勺 |
八角 | 2.3个 |
草果 | 2个 |
香叶 | 3片 |
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