排骨玉米山药红萝卜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨玉米山药红萝卜汤方法

前几天买了排骨在冰箱放着，突然想喝汤了，买了玉米，加上家里得红萝卜和山药吃起来棒棒的

用料  

排骨玉米山药红萝卜汤的做法  

1. 排骨洗净，用清水浸泡一会。小朋友吃，不准备加太多料，浸泡一会会比较干净。锅中加入清水，几片姜，排骨冷水下锅，煮一会，撇去血沫，捞出，冲洗干净。

2. 锅中倒油，放入姜片，倒入排骨，煸炒一下。用漏勺捞出排骨，放入汤锅，加水，加姜片，水量适食材多少来定。一次加足水，中途不要添水。我用的的是电饭煲。

3. 排骨煮一个多小时，加切成段的玉米。再煮半个小时，加入红萝卜块，葱段。继续煮半个小时加入山药块。煮至山药软就好了。全程大约快3小时。香香的排骨汤就做好了。小朋友可以直接喝，大人可以加点盐调味。

小贴士

1.排骨焯水后先煸炒一下，这样吃起来比较香。煸炒排骨稍微多点油，用漏勺把排骨捞出，尽量控油后放入汤锅，汤不会太油。
2.葱段不要一开始就放进去，放菜的时候再放进去，不会煮的烂烂的。
3.小朋友吃，就简单的放了葱姜，出来的汤味道也很好。