红烧肉有很多种,最传统的就是赤油浓酱,今天我们来一个不一样的吧。这是我有一次去菜场买菜,.遇到一个上海阿姨告诉我的,我也是吃了一惊,原来红烧肉还可以这样做?那就试试吧,果然味道那叫一个赞!话不多说,走一个吧!
用料
五花肉 | 600克 |
冰糖 | 大约15克 |
料酒 | 随便倒一些 |
八角 | 2个 |
盐 | 不用加盐 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
姜 | 片 |
酱油 | 勺 |
腌鱼(大一些的咸鱼) | 150G |
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