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另类麻薯如何做才美味,怎么做另类麻薯简单又好吃

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另类麻薯的做法步骤图,另类麻薯怎么做好吃

喜欢吃麻薯,本来需要买麻薯粉,但又觉得好麻烦。趁着家里有糯米粉,也有粘度,想来做出来也不会太难吃。尝试了两次,觉得真的还可以。想跟大家分享下。做的时候,忘记拍图片了。

用料  

糯米粉 200克
牛奶 120克
鸡蛋 1个(个头中等)
山茶油 50克
玉米淀粉 15克
蛋液 适量
奶粉 适量
葡萄干 适量

另类麻薯的做法  

  1. 将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,鸡蛋,奶粉,山茶油全部放在大盆子里,进行搅拌。

  2. 搅拌差不多的时候,加入葡萄干。如果太干,可以加点油或者牛奶,不能加水。揉成一个光滑的面团。预热烤箱,180度10分钟左右。

  3. 拿出烤盘,铺上油纸。把面团分成小剂子,一个一个揉圆,再摁成扁的,放在烤盘里,一一放好。

  4. 在烤盘里放好后,用刷子将打好的蛋液刷在饼上。然后放进烤箱里,180度25分钟。烤的时候,可以在饼上铺上一层锡纸,这样可以防止饼子表面颜色太深。

小贴士

味道不如外面的麻薯软,葡萄干根据个人喜好,多放点,会甜点。

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