1分半饭堂 | 低卡沙拉周Day5香煎南瓜龙利鱼沙拉的详细做法，1分半饭堂 | 低卡沙拉周Day5香煎南瓜龙利鱼沙拉做法技巧

今天是低卡沙拉周系列的最后一集了！
在这系列低卡沙拉中
每一款我都尽量运用不同的食材和沙拉汁
制作风格不同的沙拉
目的是为经常吃沙拉的朋友提供一些灵感
我知道有很多健身的朋友几乎每天都要吃沙拉
希望大家通过这一系列的小视频能得到更多的灵感
沙拉不仅仅是水煮与生吃
沙拉汁也不仅仅只有美乃滋与千岛酱
还有许多许多的可能性

【1分半饭堂】栏目是我2019年尝试的一个全新短视频美食教程栏目~每期一分半钟教你制作简单易上手的实用创意料理！
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用料  

1分半饭堂 | 低卡沙拉周Day5香煎南瓜龙利鱼沙拉的做法  

1. 依照食材列表准备好所有食材

2. 西蓝花与白菜花切成小朵；红黄彩椒切条；红菊苣切丝
   
   天知道红菊苣这句话我录了多少遍！
   红鲤鱼与绿鲤鱼与驴~

3. 南瓜去籽切薄片
   
   南瓜我用的贝贝南瓜，个头小甜度佳又不需要去皮，非常适合做沙拉

4. 龙利鱼柳切条或切大块
   
   如果喜欢块比较大的也可以不用切，整个龙利鱼排下锅煎就行了

5. 锅中加少许橄榄油，放入南瓜和彩椒，中火煎，加少许盐和黑胡椒调味，煎软之后盛出备用
   
   彩椒我个人觉得煎软一点会更甜更好吃，有喜欢脆脆口感的可以晚下锅

6. 不粘锅中加少许橄榄油，开中火放龙利鱼柳，放少许黑胡椒煎熟
   
   煎龙利鱼一定要用不粘锅或者是养的很好的铁锅，不然很容易散的！

7. 将毛豆冷水下锅煮开，水开后放入白菜花和西蓝花煮一分钟沥水备用。

8. 调制沙拉汁，将沙拉汁列表中的所有材料混合，搅拌均匀就可以了
   
   这里用的黄豆酱就是超市最普通的豆酱
   你也可以用味噌或者韩式大酱等等发酵豆酱代替

9. 装盘，淋汁，上桌！