用料
玫瑰花茶 | 10克 |
吉利丁粉 | 4克 |
玫瑰酱 | 10克 |
【新片场】《情人味》孤单的果冻的做法
在吉利丁粉中加入8克冷水,待充分吸收
用800毫升沸水煮玫瑰花茶
煮沸后,过滤出玫瑰花茶
倒入玫瑰酱,开小火,慢慢搅拌
加入已经凝固的吉利丁粉,继续搅拌,使其融化
倒入模具
待冷却后,放入冰箱冷冻20分钟
成品
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