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「新片场」《情人味》甜心草莓大福的详细做法,「新片场」《情人味》甜心草莓大福做法技巧

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「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤

你爱不爱他,你有多爱他,有时候不需要长篇的情话,也不需要大动干戈的场面。可以是一个动作,一个表情,一个不起眼的小细节,以及一道温馨可口的小点心。

用料  

糯米 100克
澄粉 25克
豆沙 适量
椰蓉 适量
草莓 三颗
食用油 适量

【新片场】《情人味》甜心草莓大福的做法  

  1. 将100克糯米粉倒入盆中

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 往盆中加入25克澄粉

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入25克白糖

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入适量的清水

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 将糯米粉、澄粉和糖拌在一起,搅成面糊状。

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 盘子里铺上保鲜膜,涂上一层食用油。

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 将面糊倒入保鲜膜中

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 将装有面糊的盘子放入锅里20分钟。

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 用适量豆沙包裹一颗草莓

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 将蒸好的面糊取出,冷却十分钟后包裹住草莓豆沙球,成球形。

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 在台面上均匀撒适量的椰蓉粉。

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 糯米球体粘附适量的椰蓉。

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 将糯米球切开

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 完成!O(∩_∩)O~~

    「新片场」《情人味》甜心草莓大福的做法图解 做法步骤 第15张

小贴士

以上用量是3颗大福的用量哟~

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