清香土豆米饼的详细做法大全,简单又营养的清香土豆米饼做法

食谱名：清香土豆米饼
参考月龄：11个月以上
今天就教妈妈们一道营养全能又非常好吃的主食！我用营养全能的鸡蛋、膳食纤维丰富的土豆、维生素丰富的胡萝卜、以及含水量超多的莴笋搭配，宝宝这一餐吃它就足够啦！

用料  

清香土豆米饼的做法  

1. 准备食材：米饭60克，莴笋20克，胡萝卜20克，鸡蛋1个（约50克），土豆120克（土豆泥取重100克）。

2. 将土豆切块。

3. 大火蒸20分钟。

4. 蒸好后，拿出冷却至常温，然后捣成泥。

5. 起锅烧水，水开后，倒入胡萝卜、莴笋，焯水10分钟。
   
   »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。

6. 焯水后，将胡萝卜切丝；莴笋切丝。
   
   »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丝大小和粗细哦！

7. 取个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。

8. 搅打好的蛋液中倒入米饭和土豆泥，搅拌均匀。

9. 再倒入胡萝卜丝和莴笋丝。

10. 搅拌均匀。

11. 平底锅刷少许油，开小火。

12. 煎至底部凝固。

13. 翻面。

14. 好吃的土豆饼就做好啦~~软软嫩嫩的，不仅好吃，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，一手一块刚刚好！

小贴士

●蛋清过敏的宝宝，妈妈们也可以只用蛋黄，其他食材减半就可以啦！

●妈妈们可以把宝宝平时不爱吃的蔬菜“藏”进土豆饼里，宝宝肯定吃光光哦~