扭扭圣诞树的详细做法大全,简单又营养的扭扭圣诞树做法

山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。



之前也分享过山药清炒、做汤、煮粥、糕点的做法，



今天来点不一样的，用西兰花和手抓饼与山药做搭配，



给宝宝做一款圣诞树造型的山药饼。

用料  

扭扭圣诞树的做法  

1. 食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
   准备食材：手抓饼两张、去皮山药50克、西兰花70克、鸡蛋黄1个

2. 去皮山药上锅蒸熟，捻成细腻的泥。

3. tips：大宝宝可以在这一步加入芝士碎，奶香浓郁的也很好吃。

4. 西兰花焯水后切的碎碎的和山药泥搅拌在一起。
   
   tips：为了保持西兰花的颜色，焯水的时候可以加几滴食用油。

5. 案板撒面粉，冷冻的手抓饼切出↑的形状。

6. 手抓饼上抹上厚厚的一层山药西兰花泥。

7. 另外一张手抓饼切成同样形状，盖在上面。

8. 用刀把左右两边切开，注意中间留出空隙。
   
   tips：手抓饼要完美贴合，可以用手压紧周边，防止露馅。

9. 顺时针把每一条扭转成型。

10. 把星星刷上蛋黄液就可以进烤箱啦，180度，13分钟。
    
    tips：出炉后可以将剩下的西兰花碎撒在上面，就更有节日气氛啦。

11. 没有添加任何的调味，18个月小宝宝就可以吃的扭扭圣诞树，看起来是不是超级有节日气氛呢~
    
    不爱吃西兰花的小宝宝也不会拒绝它的

小贴士

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