最最爱吃这道菜,芋头和牛肉是绝配。
用料
小芋儿 | 2个 |
牛肉 | 100克 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
油 | 2勺 |
生粉 | 1勺 |
芹菜 | 5根 |
大蒜叶 | 2根 |
辣椒油 | 半勺 |
芋儿牛肉的做法
牛肉腌制,放入足量的油,酱油,生粉,盐。
切薄芋头,芋头容易手痒,记得带好手套刮皮哦
干辣椒,大蒜,芹菜切好
锅炒香芋头,软软的后再加入干辣椒,芹菜和大蒜,加入少许盐。将蔬菜类全部捞起。
重新起锅,热锅冷油,加入牛肉炒15秒,加入捞起来的蔬菜。
搅拌一些加入一些辣椒油和少许酱油。就可以起锅了!香香的!