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空气炸锅做无油烧烤食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅做无油烧烤方法

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空气炸锅做无油烧烤的做法步骤图

今夜,在武汉抗疫两个月的我,疯狂的想吃烧烤了。依旧是空气炸锅快手宵夜,总耗时约20分钟。5分钟处理食材+准备调料,5分钟预热+腌制,10分钟油炸。

用料  

孜然粉 1茶匙
黑胡椒粉 半茶匙
椒盐粉 半茶匙
蚝油 1茶匙
半茶匙
半茶匙
生抽 2茶匙
2瓣
白芝麻 1茶匙
食用油 2茶匙
火腿 3根
青椒 2个
四季豆 4根
洋葱 半颗

空气炸锅做无油烧烤的做法  

  1. 所有调料混在小碗里,蒜瓣捣成蒜泥,搅匀备用,盐最后放,以便调节咸淡到自己最喜欢的口感,如果家里生抽品牌比较咸,可以不用另外放盐。

    空气炸锅做无油烧烤的做法步骤图 第2张
  2. 空气炸锅180度预热五分钟。预热的同时将调料淋在食材上,拌匀。

    空气炸锅做无油烧烤的做法步骤图 第3张
  3. 我喜欢用手拌,顺手给食材们按摩一下,记得带手套哟。

    空气炸锅做无油烧烤的做法步骤图 第4张
  4. 炸锅预热完毕,食材也拌好了。将青椒、洋葱和四季豆先放入,设置180度10分钟,进行到第五分钟时,打开炸锅快速翻动食材,同时放入火腿肠 ,再继续炸五分钟。

    空气炸锅做无油烧烤的做法步骤图 第5张
  5. 这张图是炸了五分钟的火腿肠,外表微焦刚刚好。

    空气炸锅做无油烧烤的做法步骤图 第6张
  6. 这张图是炸了十分钟的火腿肠,有些榨干了,所以火腿肠一定要后下入炸锅。

    空气炸锅做无油烧烤的做法步骤图 第7张
  7. 我用的鱼盘,没有垫锡纸,这样油可以漏下去,吃完纸巾上几乎没啥油,鱼盘在给食材翻面时比炸网更好操作,也更容易让食材平摊开来,均匀受热。

    空气炸锅做无油烧烤的做法步骤图 第8张

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