12.哥伦比亚🇨🇴Meatloaf香香肉卷，生活大爆炸Howard妈妈做的犹太常备食食谱大全及做法，烹饪好吃的12.哥伦比亚🇨🇴Meatloaf香香肉卷，生活大爆炸Howard妈妈做的犹太常备食方法

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12. 哥伦比亚🇨🇴篇：万物皆可卷的香香肉卷

当地菜名：meat loaf

提起这道菜美剧迷应该会想起生活大爆炸里面Howard的妈妈经常做这道菜冷冻起来给她生活不能自理的儿子做常备食品。因为它做法简单，用料随意，只需要买好肉馅，就可以轻松消耗冰箱里剩下的蔬菜。

Meat loaf可以用肉馅拌你喜欢的任何蔬菜。
这个菜谱暂时用洋葱，胡萝卜玉米豌豆粒，再加煮鸡蛋，可以代替主食。摆盘用生菜点缀。

用料  

12.哥伦比亚🇨🇴Meatloaf香香肉卷，生活大爆炸Howard妈妈做的犹太常备食的做法  

1. 准备好材料。

2. 洋葱切碎末。冷冻的青豆玉米胡萝卜和肉馅要室温解冻。

3. 面粉用清水搅拌，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 平底锅放入黄油，融化后放入洋葱和解冻后的蔬菜翻炒。

5. 肉馅，面粉糊，刚刚炒好的蔬菜拌在一起，放入食盐和胡椒，顺时针搅拌至面粉上筋。倒入椭圆形烤盘。

6. 放入3个煮好的鸡蛋，排列好。烤箱200度预热5分钟，下火烤30分钟。

7. 拿出来切开，用生菜摆盘。挤番茄酱和蛋黄酱点缀。

小贴士

如果有方形烤盘更好，烤好后可以切成厚片，用保鲜膜包好冷冻保存。