低脂版
用料
牛肋条 | 250克 |
西红柿 | 2个,切片 |
蒜头 | 5-10颗 |
料酒 | 1勺 |
浓汤宝老鸡汤口味 | 半个 |
糖 | 少许 |
油 | 少许 |
西红柿炖牛肋条(零失败版本)的做法
把牛肋条解冻后,凉水下锅,直到水开,翻滚几下,把火关掉,用清水冲洗一下牛肋条。
清水冲洗过的牛肋条
热锅,放点油和蒜头,翻炒几下(不太会控制火候的宝宝,无论用电池炉或者煤气炉,都把火调到最小)
再放牛肋条到锅里一起翻炒几下
最后把半个浓汤宝和番茄同时放到锅里翻炒
放少许水(大概8陶瓷勺子的量),再翻炒两下。
把锅里翻炒过的东西直接倒入炖盅里,选炖汤功能,定1个小时。
开吃了~~
小贴士
浓汤宝已经调好味道的,如果觉得味道不够,可以适量的增加盐和糖。