🌿春天吃香椿🌿
🍳吃香椿煎蛋就对了🍳
用料
香椿 | 1小把 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
🌿春天就吃🌱香椿煎蛋的做法
食材用量参考如图
香椿洗净下锅焯水变绿后捞起
香椿捞起放进冷水里过水
香椿切细碎
切好的香椿放进碗里打入鸡蛋,放入适量盐
香椿和蛋液用筷子搅拌均匀
锅里放入适量油烧热,再放入搅拌好的香椿鸡蛋下锅摊成饼状
翻至另一面煎熟即可
春季美味香椿煎蛋开吃
小贴士
✅香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽✅
✅所以香椿一定要嫩才好吃哦✅
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