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春日限定-香椿煎蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的春日限定-香椿煎蛋方法

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春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图

香椿营养丰富,具有食疗作用,外感风寒、风湿痹痛都可食用,春日里,这淡淡青草香总能让人神清气爽

用料  

香椿 60g
鸡蛋 3个
适量
1小勺

春日限定-香椿煎蛋的做法  

  1. 香椿洗净

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第2张
  2. 滚水中烫30秒至变色

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第3张
  3. 三个鸡蛋放少许盐打散

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第4张
  4. 香椿用厨房纸巾吸去多余水分后切沫

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第5张
  5. 将切好的香椿沫加入蛋液,再加入少许盐拌匀,我喜欢保留原始的青草香味,如果不太能适应,可以再加一点五香粉

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第6张
  6. 锅中加入少于油,微热加入蛋液,将香椿均匀铺开

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第7张
  7. 蛋饼微微鼓起后,翻面中小火再煎1分钟左右,可以根据大家锅的受热情况和火的大小调整时间

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第8张
  8. 淡淡青草香,健康又有营养

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第9张

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