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用料
| 茄子 | 2个 |
| 咸鱼 | 1条 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 猪肉 | 30克 |
咸鱼茄子煲的做法
茄子切条，油炸2分钟捞出。
![咸鱼茄子煲的做法图解 咸鱼茄子煲的做法步骤 第2张]( "咸鱼茄子煲的做法图解 咸鱼茄子煲的做法步骤 第2张")
蒜，姜，辣椒炒香放入咸鱼丁，放入肉末炒香，倒入茄子炒就可以
![咸鱼茄子煲的做法图解 咸鱼茄子煲的做法步骤 第3张]( "咸鱼茄子煲的做法图解 咸鱼茄子煲的做法步骤 第3张")
咸鱼茄子煲的详细做法大全,简单又营养的咸鱼茄子煲做法
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