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用料
| 豆腐 | 两块 |
| 肉末 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 马蹄 | 四个 |
| 鸡精 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
豆腐肉末菜心丸子的做法
老豆腐用刀压碎
![豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入肉末 马蹄碎 姜末 蚝油 鸡蛋 鸡精
![豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用手抓匀
![豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
在手上抖圆
![豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热油炸至两面金黄
捞出![豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
姜末加生抽爆香
![豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入清水烧开
![豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入炸好的豆腐丸子
大火煮开
小火焖煮十五分钟
加入菜心
煮到菜心断生即可![豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "豆腐肉末菜心丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
豆腐肉末菜心丸子做法烹饪大全 地道豆腐肉末菜心丸子如何做
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