蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口！食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口！方法

今天就用娃娃菜做一道蒜蓉娃娃菜来吃。很多饭店几乎都必有它的身影，加上蒜蓉汁儿，口感变得更加鲜甜清口，非常开胃。吃过大鱼大肉，再来盘这种素菜，不仅解腻还越吃越香。

用料  

蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口！的做法  

1. 准备好所需要的食材！！！

2. 将娃娃菜根部去掉，洗干净后顺着纹路，用刀切成一瓣一瓣的

3. 娃娃菜放锅里开始焯水，倒入适量盐，等煮熟后捞出控水装盘。

4. 起锅开始热油，油热下蒜末小火慢慢翻炒，水分炒干并炒出香味时，再放生抽、蚝油翻炒均匀。

5. 锅里继续加水，加入适量盐和枸杞。

6. 快要出锅时加水淀粉，再加点葱花点缀

7. 最后将蒜蓉汁儿淋在摆成花瓣形的娃娃菜上，这道简单省事的美味即成。

8. 这样一道家常版蒜蓉娃娃菜就做好了！！！

小贴士

1、多准备一些蒜蓉，这道菜就主要靠蒜蓉提香。

2、娃娃菜进行焯水处理时，时间不要太长，煮断生就可以了，不然营养会大量流失。

3、尽量趁热食用，凉了口感就不好了。