天津人家常口全爆做法烹饪大全 地道天津人家常口全爆如何做

用料  

天津人家常口全爆的做法  

1. 将鸡胸肉用淀粉盐料酒 生抽腌制，时间不够的话，可放入冰箱冷藏效果更好；
   虾用盐及胡椒腌制

2. 将所有食材切好，焯水以备炒菜时候用

3. 第三步先将勾芡用的料汁调好；牛奶 胡椒 盐 生抽 一点点水

4. 第四步用蒜和葱炝锅，将所有食材一起入锅翻，大火！

5. 最后用调好的勾芡汁勾芡，四周淋上。炖煮一小会，待汤汁差不多关火入盘。

6. 最后淋一点点香油！完事！

小贴士

腌制时间不够可放入冰箱加速，牛奶与胡椒勾芡是重中之重！