用料
藕 | 1节 |
青椒 | 2个 |
红椒 | 2个 |
木耳 | 12朵 |
蒜 | 6瓣 |
糖 | 2克 |
盐 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
双椒藕条的做法
1.锅中加入适量的清水煮沸,切好的藕条和发好的木耳放入锅中煮3分钟,捞起控水备用。
2.青红椒切好,大蒜子拍扁备用。
3.坐锅烧热放入适量的食盐油烧熟,放入大蒜子煸香,倒入备好的双椒快速翻炒一下,倒入藕条和木耳翻炒,最后加入盐、生抽、醋、糖快速翻炒均匀关火装盘。
小贴士
第三步骤不超过三分钟
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