用料
冬瓜 | 400克 |
盐 | 克 |
鸡块 | 500克 |
米酒 | 5勺 |
香其酱 | 适量 |
姜 | 3片 |
冬瓜焖鸡 鲜美得很的做法
香其酱腌鸡块大约半小时
放油爆姜,鸡块炒到变色,略黄,倒入米酒,炒到略有焦糖色,对,就是要到焦糖。放入切好块的冬瓜,加水煮10来分钟收汁即可。放盐,出锅。
冬瓜焖进去了鸡肉,米酒,香其酱,简直是各种鲜味元素都全了,赞赞的!
小贴士
倒酒之后要炒到有焦糖色,白酒不行,糖分不够。
荐
鲜得眉毛掉下来的「肉丸子冬瓜汤」食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜得眉毛掉下来的「肉丸子冬瓜汤」方法荐
鲜美养胃的海鲜冬瓜粥食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美养胃的海鲜冬瓜粥方法荐
焖冬瓜如何做才美味,怎么做焖冬瓜简单又好吃荐
清淡又鲜美的冬瓜鸡腿肉煲食谱大全及做法,烹饪好吃的清淡又鲜美的冬瓜鸡腿肉煲方法荐
油焖大虾(好吃得很)的详细做法,油焖大虾(好吃得很)做法技巧荐
焖烧冬瓜如何做才美味,怎么做焖烧冬瓜简单又好吃荐
焖炒冬瓜如何做才美味,怎么做焖炒冬瓜简单又好吃荐
锅盔(加辣子美得很)食谱大全及做法,烹饪好吃的锅盔(加辣子美得很)方法荐
玉白沾鲜露------冬瓜焖鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的玉白沾鲜露------冬瓜焖鱼头方法荐
鲜美冬瓜汤(减脂)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美冬瓜汤(减脂)方法荐
超鲜美的鸡汁冬瓜做法烹饪大全 地道超鲜美的鸡汁冬瓜如何做荐
冬瓜蒸的很美味😋做法烹饪大全 地道冬瓜蒸的很美味😋如何做荐
冬瓜焖鹅的详细做法大全,简单又营养的冬瓜焖鹅做法荐
冬瓜汤配鸡丸子🔥超级鲜美食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜汤配鸡丸子🔥超级鲜美方法荐
冬瓜焖鸭如何做才美味,怎么做冬瓜焖鸭简单又好吃