用料
绿豆芽 | 200克 |
青椒 | 2个 |
茭白 | 3根 |
炒素三丝(茭白、青椒、绿豆芽)的做法
茭白去皮清洗,青椒清洗、绿豆芽清洗干净
茭白和青椒切丝
热油倒入茭白丝先炒
五成熟时倒入青椒丝继续炒
青椒断生后加入绿豆芽翻炒
加入一点生抽
翻炒均匀加点盐就出锅吃了!
小贴士
炒到后面会有点汁水,大火翻炒把汤汁烧掉一点再关火盛盘
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