用料
茭白 | 2根 |
胡萝卜 | 0.3根 |
青椒 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
肉 | 适量 |
蒜头 | 2掰 |
老抽 | 0.5勺 |
炒三丝(有的话) | 1罐 |
茭白炒三丝的做法
前期准备材料切好。肉里面加糖、老抽、地瓜粉、鸡精腌制10分钟。
热锅 加油 放入蒜头爆香。
均匀放入腌制的肉,炒一下再放入胡萝卜🥕。
肉炒6~7分熟 放入茭白继续炒2分钟
然后放入其他佐料或者炒三丝翻炒3分钟即可
差不多这个颜色然后加入鸡精和盐,简单翻炒就出锅吧
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