用料
芦笋 | 3根 |
盐 | 少许 |
肉末少许 | |
辣椒一只 | |
蚝油少许 |
鲜炒芦笋的做法
芦笋和辣椒切好,焯水备用。
肉末和蒜头碎备好。
先将肉末和蒜茸放置锅中炒香,加入调味后,倒入芦笋辣椒搅拌均匀,收汁上碟就可食用。
小贴士
芦笋辣椒不可焯水过久,会变色的。
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