上次做了一个香辣花菜,发现喜欢吃花菜的朋友还挺多,今天换一种做法,不要辣椒能更好的品尝食物的本味。
用料
花菜 | 250g |
五花肉 | 200g |
玉米油 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
味精 | 少许 |
干香花菜的做法
五花肉去皮,切片。
放入锅中爆干盛出(油也要盛出)。
锅中放玉米油,大蒜切片爆香。
加入花菜炒,可以加少许水,花菜熟后放入爆好的五花肉,加盐和味精调味即可。
小贴士
水不能加太多,要保证花菜熟时没汤。
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