鲜香可口吃了不长肉肉的平菇肉丸汤！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香可口吃了不长肉肉的平菇肉丸汤！！！方法

以前家里是种平菇的，所以从小就特别喜欢吃，尤其平菇和肉丸一起炖汤～这道菜是我挥之不去的乡愁～

用料  

鲜香可口吃了不长肉肉的平菇肉丸汤！！！的做法  

1. 肉沫中加鸡蛋、生粉、姜沫、葱花、少许盐

2. 用筷子充分搅拌均匀

3. 把平菇洗干净后撕成小片

4. 水烧开后，把搅拌均匀的肉沫捏成丸子下锅，浮起来后捞出

5. 再重新烧水，水开把丸子放进去，水开后再放平菇，放一点胡椒，生抽，加盐调味，水开后就可以了，最后撒上葱花出锅～

小贴士

喜欢吃筋道的肉丸可以不放生粉；胡椒生抽可以根据自己喜好添加。