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双椒兔丁如何做才美味,怎么做双椒兔丁简单又好吃

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双椒兔丁的做法步骤图,双椒兔丁怎么做好吃

用料  

小青椒 20支
老姜 3片
仔姜切丝 3片
大蒜 4瓣
朝天椒 1支
野山椒 2支
兔丁 400克
2勺
花椒 20粒
白糖 少许克
生抽 少许
老抽 少许
少许
鸡精 少许

双椒兔丁的做法  

  1. 先把兔子切丁,然后把切好的老姜、野山椒、蒜瓣一起混合,再加入少许料酒,少许盐,一起腌15分钟。

    双椒兔丁的做法步骤图,双椒兔丁怎么做好吃 第2张
  2. 准备青椒,切成段。

    双椒兔丁的做法步骤图,双椒兔丁怎么做好吃 第3张
  3. 洗净仔姜切成丝

  4. 放油,油热后放花椒、仔姜丝、蒜瓣炒出香味,然后倒入兔丁,加入少许白糖提味,翻炒再倒生抽少许,可以再倒入少许老抽提色,待到颜色微黄再倒入青椒,翻炒2分钟,关火加入少盐和鸡精。

    双椒兔丁的做法步骤图,双椒兔丁怎么做好吃 第4张
  5. 盛盘

    双椒兔丁的做法步骤图,双椒兔丁怎么做好吃 第5张

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