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用料
| 紫皮茄子 | 3根 |
| 青辣椒 | 一根 |
| 泰椒 | 适量 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 |
双椒茄丁的做法
紫皮茄子
![双椒茄丁的做法步骤图，双椒茄丁怎么做好吃 第2张]( "双椒茄丁的做法步骤图，双椒茄丁怎么做好吃 第2张")
茄丁
![双椒茄丁的做法步骤图，双椒茄丁怎么做好吃 第3张]( "双椒茄丁的做法步骤图，双椒茄丁怎么做好吃 第3张")
茄子、辣椒切丁、葱、姜、蒜切末
![双椒茄丁的做法步骤图，双椒茄丁怎么做好吃 第4张]( "双椒茄丁的做法步骤图，双椒茄丁怎么做好吃 第4张")
1，葱、姜、蒜炸出香味放辣椒丁炒香
2，放茄汁丁炒软后放糖适量、盐、生抽![双椒茄丁的做法步骤图，双椒茄丁怎么做好吃 第5张]( "双椒茄丁的做法步骤图，双椒茄丁怎么做好吃 第5张")
小贴士
糖少放😄
双椒茄丁如何做才美味，怎么做双椒茄丁简单又好吃
厨趣阁
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