「需要改大餐」番茄土豆炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的「需要改大餐」番茄土豆炖牛腩方法

改编自菜谱

全程需要约2.5-3小时，建议作为休息日大餐

注意⚠️购买的牛腩要是那种肥瘦相间的更嫩

用料  

【需要改大餐】番茄土豆炖牛腩的做法  

1. 牛肉洗净，切成3*4大小，冷水下锅，锅中放料酒，姜片焯水
   
   同时烧一壶热水

2. 牛肉焯水后用热水冲洗一下，锅中倒入刚才烧的热水，放入牛肉，生抽，八角，香叶，桂皮小火炖1小时，注意煮的时候要经常看看别烧干了

3. 土豆、胡萝卜、西红柿切块，放入锅中一起煮20分钟，放入冰糖再煮10分钟，出锅

4. 剩下吃不完的肉和汤可以留到第二天，加一些面条和油菜/小白菜，就是一顿番茄牛肉面