肉菜米饭一锅出：黑椒莴笋牛肉炒饭～食谱大全及做法，烹饪好吃的肉菜米饭一锅出：黑椒莴笋牛肉炒饭～方法

一碗炒饭、一碗鸡蛋汤，简单又美味。
去掉米饭就是一盘黑椒牛柳炒莴笋，加上米饭就是一碗豪华的黑椒莴笋牛肉炒饭。

用料  

肉菜米饭一锅出：黑椒莴笋牛肉炒饭～的做法  

1. 牛排自然解冻后用厨房纸吸去表面水分，切条；
   起锅热油倒入牛排翻炒至表面变色。

2. 把牛肉扒拉到一边倒入蒜末和姜末炒出香味。

3. 倒入莴笋翻炒均匀，沿锅边倒入米酒后盖上锅盖焖个十几秒。

4. 把黑椒酱、生抽、清水调匀倒入锅内烧3分钟，可以尝一下汤的咸淡加适量盐和鸡粉。

5. 倒入米饭快速打散翻炒均匀即可出锅。

6. 明天中午的午饭～

小贴士

1、不要把汤汁都烧干在倒米饭，锅里的汤汁剩一半的时候倒入米饭会更容易炒匀；
2、质量不怎么好的牛排切了炒菜特别方便，也可以用牛柳来炒。