用料
咸鱼 | 1条 |
猪肉 | 码盘铺满盘底的量 |
姜 | 切丝适量 |
香葱 | 1根 |
米饭一锅出 电饭煲咸鱼蒸肉片的做法
肉切片(肥瘦相间更好好),鱼切段。码盘。
姜切丝,铺在最上层。
煮米饭时放在上面的笼屉。饭好了,取出,撒上葱花。
小贴士
1- 咸鱼事先泡2-3小时,那玩意儿忒咸。
2- 蒸熟后盘里的汤不要浪费,倒在砂锅里补些清水,放点儿紫菜虾皮,美美滴原汤化原食。
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