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腐竹海米炒黄瓜(十分钟快手菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的腐竹海米炒黄瓜(十分钟快手菜)方法

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腐竹海米炒黄瓜(十分钟快手菜)的做法步骤图

用料  

黄瓜 1根
3克
适量
海米 适量
干腐竹 100克
2勺
酱油 2勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺

腐竹海米炒黄瓜(十分钟快手菜)的做法  

  1. 腐竹干提前泡发好(我泡了十个小时)
    海米泡一下,海米水后面会用到
    线黄瓜切片
    葱花炝锅用

    腐竹海米炒黄瓜(十分钟快手菜)的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧油,捞出海米炒香,加入料酒。翻炒片刻,加入葱花翻炒一下

    腐竹海米炒黄瓜(十分钟快手菜)的做法步骤图 第3张
  3. 加入黄瓜片,继续翻炒

    腐竹海米炒黄瓜(十分钟快手菜)的做法步骤图 第4张
  4. 放入泡发好的腐竹,加蚝油和酱油。
    翻炒均匀后,将泡海米的水倒入,水留一部分,混合成水淀粉勾芡,临出锅前倒入水淀粉,加入适量盐(蚝油酱油、海米水都有盐分,盐不要加太多)

    腐竹海米炒黄瓜(十分钟快手菜)的做法步骤图 第5张
  5. 出锅

    腐竹海米炒黄瓜(十分钟快手菜)的做法步骤图 第6张

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