素炒南瓜丝——十分钟健康快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒南瓜丝——十分钟健康快手菜方法

青南瓜营养价值可不输老南瓜，它的维生素C含量和葡萄糖含量尤其丰富，除此之外，青南瓜还含有多种人体所需的氨基酸和维生素，而且食用南瓜能有效促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，对于消化不良等肠胃病有很好的缓解作用；青南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，能有效调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，因此也是肥胖者的理想减肥食品……

今天和大家分享一道我家最爱的素菜～～
素炒南瓜丝，绝对妥妥滴饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜哦(´-ω-`)😜

用料  

素炒南瓜丝——十分钟健康快手菜的做法  

1. 准备一小段青南瓜、两个青椒、蒜两瓣

2. 南瓜和青椒洗净切丝，蒜拍碎（请忽略我切南瓜丝的水平哈🤣）

3. 油热倒入蒜炒香（现在提倡少油，所以呢我家炒菜油很少的😁）

4. 然后倒入南瓜和青椒丝翻炒，加少许生抽和盐继续翻炒，2～3分钟左右南瓜丝发软，香味出来就可以出锅啦👌

5. 美味又下饭滴南瓜丝炒好啦（￢㉨￢）

小贴士

友友们注意哦：
1.青南瓜是发物之一，服用中药期间不要食用，以免影响药效！
2.青南瓜也不宜和羊肉/  虾一起食用哦(´-ω-`)